Δευτέρα, 21 Αυγούστου 2017

λιβαδιώτικα1975

Εφημερίδα ΛΙΒΑΔΙ ΟΛΥΜΠΟΥ 1975
Δύο προϊόντα καθαρά λιβαδιώτικα τείνουν να εξαφανιστούν (εξαφανίστηκαν).
Το ένα είναι η περίφημη σάλτσα από άγρια κορόμηλα του βουνού. Το «ακρίμι» όπως είναι γνωστό.
Το άλλο είναι το πετιμέζι. Παρασκευάζεται από άγρια γκόρτσα και κολοκ
ύθα.